近年以来,受疫情影响,巨头瞄上了正处在风口上的“互联网买菜”。这一新兴模式,大大节省了消费者的时间,方便了我们的生活。不过,它也引发了网友对菜市场小商贩们的担忧。互联网买菜冲击这么大农贸市场还有存在的必要吗?出门去菜市场现场挑,还是在互联网平台上动动手指选?难道,未来菜市场的生存空间将会被不可逆转地挤占吗?
杭州华策农贸设计团队给出的答案是否定的。我们坚信菜市场的独特魅力,互联网是“复刻”不来的。
农贸市场在城市中承担着重要的社会角色。相比电商市场和超市,农贸市场提供了更多物美价廉的食材,集中销售以及选择多样化让更多的市民选择农贸市场。农贸市场还为当地提供了大量的就业岗位和竞争机会,同时作为政府民生工程的载体,市场在推动城市提档升级、丰富社区服务功能、打造幸福城市等方面扮演着举足轻重的角色。同时农贸市场相对于新型电商购物模式,它具备时间和空间上的优势,也承担着社交、体验等多方面社会活动功能,在农贸市场里面对的是一个活生生的人,这是社区人情味的一个来源。
和家人遛弯买菜、与熟悉的商贩聊天和讨价还价、菜场和小摊的人情味和烟火气、通过商贩累积起的多年的邻里情……对于这个笼罩着“技术至上”氛围的社会来说,即便是一二线城市,也有大批菜市场的簇拥者独立于互联网的浪潮之外。菜市场不仅是社交场景的重要承载地,也是保障民生的重要存在。对于消费者来说,它只是我们购物的一个选择,但对菜市场的一些商贩来说,这是他们赖以生存的“港湾”。
近几年,不少地区的政府也都已经在出台相关规定,为菜市场改造升级提供补助。2017年起,北京发改委计划连续3年每年出资两亿元,补助商业便民服务设施建设,其中菜市场是补助的重点。这两年,广州也在实施菜市场升级改造工程。上海十多年前就开始整顿马路菜场,随着旧城改造工程的推进,新建了大批室内菜市场。农贸市场升级改造成了地方政府最佳的选择。
杭州华策农贸设计公司相信农贸市场永远不会被淘汰,传统的农贸市场进行改造升级顺应时代的发展,不仅是百姓消费需要,城市发展需要,更是国家食品安全监管保障体系建设需要