农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。其作用是：

1、在农业生产者个人或集体间互通有无、调剂余缺，为农村居民提供副食品供应；

2、弥补国营商业不足，满足城镇居民的“菜篮子”需求；

3、缩短上市时间，保持 商品鲜度；

4、农副产品生产者直接获取产品信息。农贸市场所售商品价格，是在国家政策法令允许范围内，由买卖双方议定。对于群众生活必需的某些商品，国家实行最高限价。

农贸市场制约因素如下：

1、市场基础设施陈旧：很多农贸市场建设年限已久，建筑物显得十分陈旧，场内摊档位破旧，有的甚至是临时搭建的台位；市场的水电设施和排污设施已经不能满足现代市场经营的需要，它已经成为影响市场形象的关键因素。

2、市场业种配置和布局不合理：这因素属于制约市场发展的硬件因素。很多市场自从建立以来，其业种配置和布局就很少根据市场消费环境变化而进行科学有效的调整，有的市场更是因此显得经营惨淡。